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R I C E R C A
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Cucina Botanica. Vegetale, facile, veloce
 
Autore: Perego Carlotta
Isbn13: 9788858038635
 
Editore: Gribaudo
 
Collana: Sapori e fantasia
Genere:
 
Soggetto:
Curatore:
 
Dewey: Cucina
Pubblicato nel: 2021
 
Tipo: illustrato brossurato
256 pagine
da cm 20 a cm 28
 
Disponibilità: 40
 
Prezzo: 19,50 €
 
Descrizione: Dopo 'Cucina Botanica', Carlotta Perego torna con un libro dedicato alla cucina vegetale, che propone più di 80 ricette all'insegna della facilità e della velocità. Un manuale ricco di sapori per menu vegetali versatili, adatti a chiunque, perfetti in ogni occasione: crêpe di ceci con rucola e avocado, polpette verdi ai piselli, torta soffice con pere e cannella... Piatti facili, veloci e deliziosi. Insieme a Carlotta scoprirete strategie utili per organizzare la vostra cucina, conservare gli alimenti, fare la spesa, velocizzare le preparazioni, oltre a idee per uno stile di vita più sostenibile. Tutti gli ingredienti che hanno reso 'Cucina Botanica' un punto di riferimento per la cucina vegetale in Italia.